【春日】魚雷
https://s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13103739/
↑食べログページ
東京ドームから少し離れたあたりにあるラーメン屋。
名前の通り魚系のスープです。
昔、まぁまぁの人気ラーメン屋で初めて食べた魚系ラーメンが私的にはイマイチで(なんかエグ味?が凄かった)それ以来魚系ラーメンは選択肢になかったんですが、なんとなーく惹かれて入ってみました。
人生二度目の魚系ラーメン屋。
そしたら、まぁ美味しいこと!
私の記憶にあるのとは全く別の優しい味!
鰹節万歳🙌
スープはコーヒーみたいにサイフォンで抽出(右上)
シンプルなラーメンに具材は好きなのを3種類選べます。
中でもチャーシューが本気で美味しかった!
炭火焼きの香ばしさが最高。
【教訓】
1店舗だけで苦手意識を持つなかれ。
今まで食べなかったことが悔やまれますわ。